Sollte Fleisch viel teurer sein?

Ein junger Mann mit Brille, der einen Daumen nach oben und einen Daumen nach unten hält, mit fragendem Gesichtsausdruck.

luismolinero, Adobe Stock / Twitterperlen mit KI

Heute versuche ich mich mal einem Thema zu nähern, das man mit Fug und Recht als Wespennest beschreiben kann. Wenige Themen werden leidenschaftlicher und mit mehr Nachdruck diskutiert als die über Fleischkonsum. Darf man es überhaupt essen? Muss man es sogar essen? In welchem Maße sollte man es zu sich nehmen? All diese Fragen haben natürlich ihre Berechtigung und werden auch zu Recht immer und immer wieder diskutiert.

Um mich der heutigen Frage zu nähern, muss ich zunächst die anderen Fragen etwas außen vor lassen. Denn Threadsuser @samhenderson stellt die These auf, dass Fleisch viel teurer sein sollte, damit Leute es mehr zu schätzen wissen. Er trifft damit einen wichtigen Punkt. Aus den Erzählungen unserer Eltern oder Großeltern kennt der eine oder andere vielleicht noch die Geschichten von dem Braten, den es am Sonntag gab. Oder von dem Schnitzel, das es ausschließlich zu besonderen Anlässen gab. Heute platzen die Kühltheken fast vor dem Angebot an Fleisch, Wurst & Co. Man kann für kleines Geld fast alles an Fleisch kaufen, was das hungrige Herz begehrt. Aber wie kann das eigentlich sein? Und auf wessen Kosten geht das eigentlich? Mit dem folgenden Thread habe ich versucht, Antworten auf diese Frage zu finden.