
Früher dachte ich immer, Kochbücher wären der heilige Gral des Kochens. Heute weiß ich, dass die wahre Macht in den Kommentaren auf Chefkoch.de liegt. Denn dort findet man nicht nur Rezepte, sondern auch die tiefsten Tiefen der menschlichen Abgründe. Dabei sucht man eigentlich nur nach einer simplen Anleitung für Kartoffelgratin oder Käsekuchen. Und keine drei Minuten später steckt man tief in einem Kommentarbereich fest, in dem sich Menschen gegenseitig wegen Muskatnuss beleidigen oder stolz berichten, dass sie „das komplette Rezept abgewandelt“ haben und es trotzdem „ganz okay“ fanden. Danke für diese wertvolle Information, Brigitte.
Überhaupt sind Rezeptbewertungen auf Chefkoch ein ganz eigenes Universum. Da gibt es die Hobbyköche, die jedes Gericht behandeln, als würde gleich ein Michelin-Tester durchs Fenster steigen. Und dann natürlich die Leute, die einem Nudelauflauf mit einem Stern bewerten, weil sie statt Sahne Hafermilch, statt Nudeln Reis und statt Käse einfach „gar nichts“ verwendet haben. Chefkoch liefert also nicht nur Rezepte, sondern auch jede Menge Unterhaltung, wie diese Geschichten zeigen. Viel Spaß!
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