Servicewüste deutsche Gastro?

Mit dem Service in der Gastronomie ist das so eine Sache, schließlich hat nahezu jede Medaille zwei Seiten. Zum einen berichten Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in der Gastro davon, dass die liebe Kundschaft immer nerviger und dreister wird. Und wer selbst als Gast ab und an in einem Biergarten oder Restaurant unterwegs ist, weiß längst: Es stimmt leider! Da wird gemeckert und gemotzt, wenn das Essen bei kompletter Auslastung nach fünf Minuten noch immer nicht auf dem Tisch steht. Ja, es verhält sich hier ähnlich wie im Einzelhandel auch: „Der Kunde ist König“ scheint bei entsprechender Kundschaft bzw. bei den Gästen jeglichen Respekt zunichtegemacht zu haben.

Doch auf der anderen Seite gibt es auch Servicekräfte, die sich für ihr Gemüt unter Umständen vielleicht den falschen Job rausgesucht haben. Die die Kundschaft in einem Ton zurechtweisen, den man so eher in einer Bundeswehrkaserne erwarten würde. Und ja, Gastronomie ist eben auch Dienstleistung. Entsprechend sollte man sich zumindest bemühen, so manche nachvollziehbare Wünsche der Kundinnen und Kunden zu erfüllen. Threads-User @sisqo.aki berichtet passend dazu nun von einem Vorfall im Café, den er beobachtet hat. Was die Community dazu sagt und was andere Userinnen und User selbst schon als Gast erlebt haben, haben wir für euch zusammengetragen.