Kulinarischer Trostspender: 14 Tweets über die geliebte Bolognese

Bolognese ist ein wahrhaft kulinarisches Wunderwerk, das die Herzen aller Pasta-Liebhaber im Sturm erobert hat. Dieses Gericht kann wirklich jede Situation verbessern und macht einen Abend zu Hause gemütlich, eine Dinnerparty gesellig und ein Abend beim Italiener gelungen. Jede Familie hat ihre eigene, ganz spezielle Art, das Gericht zuzubereiten. Es gibt daher wohl mehr Varianten von Bolognese-Rezepten als Pastasorten in Italien. Wie lange genau der Topf für das perfekte Gericht dabei auf dem Herd stehen muss, weiß niemand so genau.

Während manche behaupten, dass man das Fleisch „sanft anbraten“ sollte, werfen es andere in die heiße Pfanne und lassen das siedende Fett in alle Richtungen spritzen. Und was ist mit der Tomatensauce? Aus der Dose oder doch ganz spezielle, frische Tomaten? Bei der Frage nach dem Käse fängt die Diskussion erst richtig an: Einige schwören auf Parmesan, andere auf Pecorino, und dann gibt es da noch die Hobbyköche, die alle möglichen Käsesorten mischen und eine wahre Geschmacksexplosion kreieren.
Egal, ob man Bolognese nach einem alten Familienrezept oder nach eigener Improvisation zuberereitet – bei einem sind sich alle einig: Dieses Gericht ist ein kulinarischer Trostspender und bringt Menschen zusammen. Buon Appetitio!

#1: Erster Schritt im Bologneserezept: Weißes Shirt ausziehen

Woher weiß denn Bolognese, dass ich helle Klamotten anhabe???

— 🤜🏻 Casey Tribbiani 🤛🏿 (@CaseySunFFM) April 27, 2021

#2: Unklar, ob es zur Hochzeit kommt

Mein Verlobter macht zuerst die Bolognese aufn Teller und dann die Nudeln obendrauf. Und ihr denkt ihr habt Probleme!

— Popupanna (@popupanna) August 25, 2021

#3: Eine schwarze Katze müsste man aber abstauben

Die Kinder wollen eine weiße Katze, aber ich habe Angst, dass nach dem ersten mal Spaghetti Bolognese die Flecken nicht mehr raus gehen.

— gallenbitter (@gallenbitter) February 13, 2021

#4: Barbaren

Ich werd immer richtig sauer, wenn ich ne übelst geile Bolognese koche, und am Tisch dann noch literweise Ketchup drüber gekippt wird.
Und ich wünschte wirklich, ich würde vom 2 jährigen reden und nicht vom Mann…

— Ma‘ Muple (@Mottchen20) January 21, 2023

#5: Yolo, Bolo

Leuten, die Bolo statt Bolognese sagen erstmal die Freundschaft kündigen.

— Vogelbein (@das_Vogelbein) July 14, 2020

#6: Zählt das schon als vegetarisches Gericht?

Grad schon an anderer Stelle erzählt: Mit ca. 16 war ich bei einer Freundin zu Essen eingeladen.

Spaghetti Bolognese.

Sechs Personen. Exakt 100 Gramm Nudeln pro Nase (mit Abwiegen!) und 150 Gramm Hack für die gesamte Bolognese.

Ich hab gedacht, sie verarscht mich.

— Wombat. Reaktionärer Vollhonk.  (@WombatHB) May 31, 2020

#7: The Circle of Life

Es ist Bolognese Soße übrig.

„Papa,kannst du …?“

*kocht ‚bisschen‘ Pasta

Es ist Pasta übrig.

„Papa, kannst du …?

*kocht ‚bisschen‘ Soße

Es ist Bolognese Soße übrig.

…

*zündet Küche an

— cardiotoxin (@cardiotoxin) May 7, 2018

#8: Es geht immer darum, wer die längste hat

Wenn Männer übers Kochen sprechen:

– Ne gute Bolognese braucht schon 2-3 Stunden.
– Dann haste noch keine gute gegessen. Ich koche meine 6 Stunden.
– Ich lasse meine über Nacht im Crockpot köcheln, alles andere ist Hackfleischsoße.
– Ich habe seit Januar eine auf dem Herd. 2020.

— Lucy in the Sky 💎 (@Lucyversum) February 28, 2021

#9: Therapeutisches Ragù

männer lassen bolognese 17 stunden köcheln statt in therapie zu gehen

— 𝕞𝕚𝕪𝕒𝕫𝕒𝕢𝕚 (@miyazaqi) November 21, 2021

#10: Kinder vergessen nie

Der 5Jährige möchte unbedingt Spaghetti Bolognese zum Frühstück essen.

„Du hast auch schonmal kalte Pizza am Kühlschrank gefrühstückt.“

Da hat man einmal in 5 Jahren einen Kater…

— Hummi the crispy Kardashian (@Hummelfee5) April 27, 2019

#11: So spart man sich das Geschirrspülen

Rezept für Bolognese:

– Rotweinflasche halb leertrinken
– Hack und Tomaten in halbvolle Flasche stopfen
– Flasche schütteln, dann drei Minuten bei 600 Watt in die Mikrowelle
– über Spaghetti kippen

Guten Appetit!

— jetztwirdsernst (@jetztwirdsernst) October 21, 2019

#12: Blitz-Rezept

„Was kochen wir morgen?“
„Weiß nicht. Irgendwas Schnelles. Bolognese, oder so…“

Leise weint ein Italiener…

— Archiv: Krankenpflegel (@Krankenpflegel) June 9, 2023

#13: Erbsen?

Habe Erbsen in die Bolognese.

K1 pickt sie raus. „Ich mag keine Erbsen.“

„Wieso denn das, Du mochtest immer Erbsen“

K1: „Alles ändert sich, Papa“

Mein kleiner Philosoph.

— Rasko (@rasculescu) April 25, 2019

#14: Vorsatz für 2024

Wisst ihr was echte Lebensqualität ist?

Wenn man um 0:30 nur in Boxershorts in der Küche steht und mit einer Kuchengabel noch 1-2 Happen von der Bolognese vom Abendessen snackt. Das will ich 2022 wieder machen.

— Kalle Koschinsky (@KalleKoschinsky) December 30, 2021

Wie sieht es denn so mit euren Vorsätzen für 2024 aus? Wenn ihr noch etwas Inspiration braucht, lest euch diese Tweets durch:

Fest vorgenommen: 15 Tweets über Vorsätze und neue Ziele